Qué ver en Rosario (Argentina)

Rosario es la tercera ciudad más grande de Argentina, cuna del Che Guevara y Lionel Messi, y hogar de artistas y miles de estudiantes. A tan sólo 4 horas en autobús desde Buenos Aires se llega a este lugar súper habitable y desenfadado, lleno de amables lugareños, conocidos como rosarinos, y con un clima cálido y soleado.

Situada a lo largo del río Paraná, la ciudad cuenta con muchos espacios verdes y algunas playas donde a la gente le encanta reunirse y socializar. Conocida por sus edificios neoclásicos, su buena comida y su fantástico paseo marítimo, aquí hay varias cosas que hacer en esta ciudad patria.

Exploremos las mejores cosas para hacer en Rosario:

1. Monumento a la Bandera

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Este monumento a la bandera nacional de Argentina es un buen lugar para empezar a explorar Rosario.

La bandera se estrenó en Rosario después de su diseño, y ésta es una de las pocas atracciones turísticas reales de la ciudad.

Con amplios espacios abiertos, una enorme bandera y una llama eterna en memoria de las fuerzas armadas, es bastante impresionante y patriótico.

Se puede subir a la cima de la torre principal para disfrutar de unas buenas vistas, o simplemente hacer fotos entre las enormes columnas de piedra de los Andes.

Si vienes por la mañana, podrás ver el izado de la bandera a las 8:15 de la mañana cada día.

2. Parque Urquiza

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Después de pasar por el monumento a la bandera, pasee por este parque ribereño donde puede comprar unos churros a un vendedor cercano o relajarse con un mate, la tradicional bebida caliente parecida al té que los argentinos toman en calabazas especiales (también llamadas mate) con una pajita de metal (o bombilla). Haga algo de ejercicio en los senderos y equipamientos que hay aquí, o traiga algo para hacer un picnic.

Hay un anfiteatro donde actúan ocasionalmente artistas y un observatorio astronómico dentro del parque.

También hay una zona de juegos para niños y muchos bares y restaurantes en sus alrededores.

3. Comer helado

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Inesperadamente, los helados argentinos son de los mejores del mundo.

Y Rosario es, de hecho, la capital nacional del helado artesanal.

El helado aquí es más parecido al gelato italiano que al helado de Estados Unidos, y el dulce de leche es un sabor muy popular.

En la ciudad hay muchos lugares donde probarlo -se puede elegir entre más de 100 heladerías- y muchos parques donde comerlo.

Cada año, en octubre, se celebra un festival de helados artesanales en el que más de 20 fabricantes locales reparten degustaciones de sus deliciosos productos hechos a mano.

El resto del año, prueba un par de sabores en las Heladerías Esther (según dicen, las mejores), Yomo o Touche de Crème.

4. Kayak o crucero para explorar el río Paraná y el Delta

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Rosario está orgullosa de su ubicación fluvial.

Una de las mejores maneras de ver lo que el río Paraná y el delta tienen que ofrecer es alquilar un kayak y salir al agua durante el día.

Puede que el río sea un poco marrón (¡sólo es limo!), pero es el segundo más largo de Sudamérica después del Amazonas.

Se ensancha alrededor de la ciudad y tiene varias islas en su delta.

Se puede remar por el paseo marítimo y las playas de arena de la ciudad, o salir y parar a comer en una de sus islas.

También puedes hacer una excursión en lancha o un crucero desde la Estación Fluvial para ver más de los canales, la agricultura y la vida rural a las afueras de la ciudad.

5. Comer pescado fresco del río

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Aunque Argentina sea conocida como el país del bistec, la ubicación de Rosario en el Paraná significa que hay que comer pescado fresco de río mientras se está aquí.

Hay cuatro variedades de pescado de agua dulce: surubí, pacú, boga y dorado.

El pescado puede cocinarse de forma tradicional, sobre las brasas de un fuego de leña, conocido simplemente como pescado a la parrilla.

O puede pedirlo a la parrilla de forma más elaborada, abierto y cubierto con una gran variedad de aderezos, como verduras y quesos.

Casi todo el mundo recomienda Parilla Escauriza por su fantástico pescado a la parrilla, pero hay muchos restaurantes de pescado más pequeños en la zona de la playa de Florida.

6. Ver el lugar de nacimiento y la estatua del Che Guevara

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Rosario es el lugar de nacimiento del famoso revolucionario argentino Ernesto «Che» Guevara, y se puede pasar por su antigua casa dentro de la ciudad.

Se encuentra en un edificio neoclásico en Entre Ríos 480, aunque ahora es un apartamento privado por lo que no se puede entrar.

También hay una estatua de 4 metros de altura hecha con 75.000 piezas de bronce donadas que se erigió en su memoria, situada en 27 de Febrero.

Está situada en una plaza que lleva su nombre.

Si no te basta con eso, en Argentina siempre abundan las omnipresentes camisetas con su imagen.

7. Museo de Arte Contemporáneo

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También conocido como «MACRO», este museo alberga la que posiblemente sea la colección más importante de obras de arte contemporáneo del país.

El museo se encuentra en un antiguo complejo de silos de grano restaurados junto al río; los creadores querían conservar el edificio original.

Los 8 silos se han pintado de diferentes colores y hay un ascensor de cristal en el exterior que llega a la parte superior.

El museo cuenta con 10 pisos de obras de arte, muchas de ellas de artistas locales, y hay grandes vistas de las islas desde la última planta del edificio.

En la planta baja, la elegante cafetería Davis, situada a orillas del río, ofrece vistas de 180 grados y es ideal para tomar algo después.

8. Visitar la Isla Espinillo

Este es uno de los lugares donde los lugareños pasan sus fines de semana, y puedes llegar hasta aquí en ferry público o en barco privado desde la Estación Fluvial.

Organiza una mañana para montar a caballo en la isla o para probar algún deporte acuático como el jet ski o el windsurf.

A continuación, almuerce o tómese una copa en uno de los restaurantes o bares que se encuentran allí.

Desde ensaladas ligeras hasta un completo asado argentino, tendrá opciones porque la isla puede estar bastante animada con los visitantes.

De hecho, también viven allí unas 20 familias.

Después de descansar al sol todo el día, puedes tomar el ferry de vuelta a la ciudad por la noche.

9. Teatro El Círculo

Fuente: teatro-elcirculo

Inaugurado en 1904, este histórico teatro fue renovado en 2004 para celebrar su centenario.

Ahora funciona como centro cultural y escenario para muchos artistas internacionales, desde bandas de rock hasta óperas.

Tiene capacidad para 1.450 personas en sus cinco niveles y la cúpula de la sala principal está pintada con magníficos frescos.

Aunque no vaya a ver un espectáculo aquí, puede hacer una visita guiada a este elegante teatro, que incluye un vistazo a la zona de los bastidores.

Se rumorea que la acústica es estupenda y que venden champán y empanadas durante los intermedios.

10. Parque de la Independencia

Fuente: flickr

Es el parque más grande de la ciudad, y contiene jardines, un lago donde se pueden alquilar botes de remos o alimentar a los patos, y fuentes que ofrecen un gran espectáculo de «aguas danzantes».

También alberga varios vendedores de comida, un museo de historia, un museo de bellas artes y una zona de juegos para niños.

Dentro del parque también se encuentra el estadio Marcelo Bielsa, sede de Newell’s Old Boys.

Tiene su propio museo que puedes recorrer por dentro, pero no está abierto los días de partido.

11. Museo Municipal de Bellas Artes Juan B Castagnino

Fuente: tripadvisor

Situado en el Parque de la Independencia, este museo de bellas artes lleva el nombre de uno de los coleccionistas de arte más importantes de la ciudad.

Contiene exposiciones que cambian regularmente, además de colecciones permanentes de artistas europeos, argentinos y locales.

El museo cuenta con más de 3.000 obras repartidas en sus 35 salas, muchas de las cuales fueron donadas por colecciones privadas de aristócratas locales.

Algunas de las obras se remontan al siglo XV, y la colección actual incluye pinturas de artistas famosos como Goya, El Greco y Ribera.

12. La Isla de los Inventos

Fuente: flickr

Este es EL lugar que hay que visitar si tienes niños contigo mientras viajas por Rosario.

«La Isla de los Inventos» es una antigua estación de tren convertida en un lugar para que los niños exploren, aprendan e investiguen las ciencias, las artes y la tecnología.

Hay espectáculos, cursos, presentaciones y exposiciones, pero lo más popular son las estaciones de aprendizaje práctico.

Los niños pueden probar a hacer papel, lanzar arcilla, serrar, soldar y pintar.

También hay impresión interactiva con bloques de madera, observación de estrellas y arena y toboganes para jugar, así que los niños, desde los más pequeños hasta los adolescentes, estarán entretenidos.

13. Ir a la playa

Fuente: flickr

Pase una tarde en una de las playas de arena de la ciudad.

Está la playa de Cataluña y la de La Florida, un poco más bonita, donde puede descansar, alquilar sillas y sombrillas, y comprar aperitivos a los vendedores.

O si se siente exclusivo, diríjase a uno de los clubes privados cercanos, como el Club Náutico del Rosario, donde, si no es socio, tendrá que pagar un pase de día para visitantes.

Con él tendrás acceso a su bar, restaurante y a su increíble piscina con vistas al río.

Pasea por el agua, tómate unas copas en el Mojito Beach Bar o en Nenina Cocktails, o come en uno de los muchos restaurantes informales de pescado que hay cerca.

14. Mercado de Pulgas del Bajo

Fuente: flickr

Toda ciudad necesita un buen mercado de pulgas y Rosario no es una excepción. Iniciado en 1982, el Mercado de Pulgas del Bajo es uno de los más antiguos de la ciudad.

Justo al lado del Monumento Nacional a la Bandera, visítelo los sábados y domingos para ver los puestos de más de 50 artesanos y manualidades.

Venden cosas como pequeñas artesanías, artículos de cuero, plata, velas, quemadores de incienso y calabazas de mate.

Muchos de estos artesanos viven únicamente de la venta de sus obras, y verás cosas hechas de cerámica, metal, papel y vidrio.

Coge un choripán de un carrito de comida y observa a la gente; es un lugar ideal para pasear.

15. Explorar la escena de comidas y bebidas de Rosario

Fuente: commons.wikimedia

A los rosarinos les encanta salir, y la ciudad en sí tiene una floreciente escena culinaria, con estupendos platos tradicionales argentinos como el bistec y el Malbec en una de las muchas parillas de la ciudad, así como opciones internacionales como la italiana, la española y el sushi.

Las calles de la Avenida Carlos Pellegrini y Pichincha tienen montones de restaurantes que sirven todo tipo de cocina.

Si quieres un bar con algo de historia, echa un vistazo a El Cairo, hogar de intelectuales y artistas, sobre el que escribió el famoso dibujante Roberto «Negro» Fontanarrosa.

Antes de cenar, no deje de probar el aperitivo típico de Rosario, el Amargo Obrero.

En abril, la ciudad acoge un festival gastronómico internacional, en el que se ofrecen todo tipo de carnes, vinos y dulces, y acaba de celebrar su primer festival de food trucks.

16. Museo Histórico Provincial «Julio Marc»

Fuente: museomarc

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También situado en el Parque de la Independencia, este museo es bueno para conocer la historia local, regional y nacional.

Su colección incluye artefactos de varias culturas sudamericanas, con más de 30 salas de cosas como textiles y herramientas de los pueblos indígenas, armas, monedas, medallas y arte hispano.

También hay una gran exposición sobre el mate y sus pertrechos.

Y puedes aprender más sobre la época colonial y la lucha por la independencia de Argentina.

17. Pasar tiempo junto a la costanera

Fuente: welcomeargentina

Uno de los pasatiempos favoritos de los rosarinos, pasar un rato junto a la renovada zona ribereña es fabuloso tanto de día como de noche.

La Costanera, como se llama, está repleta de zonas de césped y playas de arena donde se puede tomar un helado y ver algún partido de fútbol improvisado o artistas callejeros.

El paseo marítimo es ideal para caminar, y hay muchos restaurantes y bares que bordean las orillas del río.

Este tramo de 15 kilómetros solía estar repleto de almacenes deteriorados, pero ahora está repleto de establecimientos y multitudes.

Después de un día en el agua, tómate unas copas al atardecer en uno de los bares de la Estación Fluvial o en la zona de moda cercana al Monumento Nacional a la Bandera.

18. Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estevéz

Fuente: wikipedia

No es un museo al uso, esta fue una casa de propiedad privada que ha sido donada a la ciudad.

La familia Estevéz vivió aquí con las elegantes y opulentas decoraciones, las colecciones de arte y los muebles y alfombras importados que fueron acumulando a lo largo de los años.

Junto con piezas de mobiliario español y francés que datan de hace siglos, hay muchas pinturas europeas, esculturas y obras de vidrio, marfil, porcelana y jade.

Por desgracia, no se pueden hacer fotos en el interior, pero esta «casa museo» le transportará a otra época.

Consulta su agenda porque a menudo acogen a artistas como bailarines de flamenco, guitarristas y cantantes.

19. Alto Rosario Shopping

Fuente: tripadvisor

Para ir de compras fuera de los mercados al aire libre, aventúrese en uno de los centros comerciales más nuevos de Rosario.

Ha sido diseñado de forma única dentro de la estructura de una antigua fábrica que los ingleses construyeron durante la construcción de los ferrocarriles en Argentina.

Tiene una gran variedad de tiendas dentro del moderno edificio, desde ropa hasta librerías, con muchos restaurantes y un supermercado también.

Es un gran lugar para echar un vistazo a todas las marcas argentinas.

También hay un museo para niños y un cine en este complejo.

20. Salir a buscar algo de vida nocturna

Fuente: facebook

En Rosario no faltan bares y discotecas, y al igual que las multitudes de Buenos Aires, a los lugareños les encanta su vida nocturna.

La gran población estudiantil mantiene la ciudad en calma, y normalmente basta con preguntar a uno de ellos para saber dónde está la mejor fiesta de la noche.

Si quieres disfrutar de un ambiente de club serio, dirígete a Madame, que es (supuestamente) una de las mayores discotecas de Sudamérica, con múltiples pistas de baile, un sótano y un enorme patio y terraza al aire libre.

En la discoteca suena música variada, como cumbia y reggetón, y tiene un escenario para actuaciones.

Si prefieres un ambiente más tranquilo de bar o pub, dirígete a McNamara o al Café de la Flor, que ahora acogen con frecuencia a cómicos los fines de semana.

21. Mercado Retro La Huella

Fuente: rosario.gov

Este mercado dominical «retro» al aire libre es ideal para coleccionistas de antigüedades, compradores de escaparates o cualquier persona interesada en ver artículos antiguos e intrigantes. La ciudad exige que los artículos que se venden aquí tengan al menos 25 años de antigüedad.

Cada semana, atrae a cientos de personas que buscan tesoros entre cosas que parecen haber sido vaciadas de los áticos de los vendedores.

Situada a lo largo del paseo marítimo, cerca del museo de arte contemporáneo, puedes encontrar joyas, ropa, vajilla europea, discos antiguos, cámaras y máquinas de escribir entre los casi 70 puestos que hay.

22. Basílica Catedral de Nuestra Señora del Rosario

Fuente: wikipedia

Un poco sencilla por fuera, esta catedral es ornamentada y hermosa por dentro.

Mientras pasea por las calles de Rosario, entre para echar un vistazo (o asista a un servicio religioso si lo desea). El altar de mármol italiano es magnífico, así como la arquitectura de las cúpulas y los frescos pintados en el techo.

Situada en la parte más antigua de la ciudad, la arbolada Plaza 25 de Mayo está justo enfrente, y la iglesia está justo al lado del edificio municipal, el Palacio de los Leones.

Esta zona forma parte del asentamiento original de la ciudad, y la primera parroquia se construyó aquí en 1731, cuando Rosario no era más que un pequeño pueblo a orillas del río.

23. Jugar al golf

Fuente: allsquaregolf

Hay varios clubes y campos de golf excelentes en la zona, como el histórico Rosario Golf Club, el Jockey Club Rosario, de estilo inglés, y el Molinos Country Club.

Son conocidos por celebrar torneos internacionales y cuentan con unas instalaciones fabulosas y un terreno desafiante.

Además, su ubicación junto al río Paraná hace que los golfistas estén acompañados por el canto de los pájaros y el aire fresco.

24. Apostar en el Casino City Center

Fuente: pullmanhotels

Vale, no es Las Vegas, pero el Hotel Pullman construyó aquí una especie de oasis para los juegos y las apuestas.

Hay más de 3.000 máquinas tragaperras, 80 juegos de mesa como los dados, el blackjack y la ruleta, además de una sala de póquer con mesas exclusivas de Texas Hold ‘Em.

También hay un bar con televisores de pantalla plana y un restaurante con música en directo y espectáculos.

Suelen tener taxis esperando fuera para llevarte a la ciudad o de vuelta a tu propio hotel.

La propiedad del Pullman también tiene una gran piscina y pistas de tenis para los huéspedes del hotel.

25. Alquilar una bicicleta para ver la ciudad

Fuente: flickr

Si ya has explorado Rosario por agua, súbete a una bicicleta para ver el resto. Desde las calles arboladas y las plazas hasta los edificios neoclásicos, puede recorrer el centro de la ciudad y los 15 kilómetros de la zona costera.

Es una de las formas más populares de explorar la ciudad, y de este modo podrá ver algunos de los barrios exteriores y quizá contemplar un mirador desde uno de los puentes.

Las excursiones en bicicleta suelen durar unas 3 horas y con un guía podrá conocer un poco más la cultura y la historia de la ciudad.

Incluso puedes organizar una excursión en kayak y bicicleta por Rosario si te sientes muy activo.