En las fértiles tierras de cultivo del valle de Leskovian, la ciudad sureña de Leskovac atrae la atención nacional cada octubre por su «Roštiljijada». Este festival se describe mejor como una enorme barbacoa, que transporta el aroma del humo del carbón y la carne chamuscada por el bulevar central de la ciudad. Los carnívoros de todo el país vienen a deleitarse con kebabs, hamburguesas al estilo serbio y otros deliciosos cortes de carne a la parrilla.
Leskovac tiene mucho más reservado, como las ruinas de Justiniana Prima, toda una ciudad ordenada por el emperador bizantino Justiniano I en el siglo VI, o escenarios naturales como la hermosa y milenaria colina de Hisar.
Exploremos el Las mejores cosas para hacer en Leskovac, Serbia:
Tabla de contenidos
1. Justiniana Prima
Fuente: Izabela Miszczak / Shutterstock
Cerca del pueblo de Prekopčelica, no muy al oeste de Leskovac, se encuentran las ruinas de una ciudad construida desde cero por el emperador bizantino Justiniano I en el siglo VI.
El propósito de Justiniana Prima era servir como sede magnífica de un arzobispado que tuviera autoridad sobre la totalidad de los Balcanes centrales.
Sin embargo, existió durante apenas un siglo, hasta que en 615 fue saqueada por los ávaros que se abrían paso a lo largo del Danubio.
La ciudad ha sido excavada durante los últimos 150 años y hay mucho por descubrir: encontrará baños, un sistema de alcantarillado, fortificaciones, plazas pavimentadas con piedra labrada, así como una basílica con mosaicos y capiteles con el monograma de Justiniano.
2. Festival de la parrilla de Leskovac
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A finales de agosto y principios de septiembre, cientos de miles de personas acuden a Leskovac para la Roštiljijada, una fiesta de la carne a la brasa que se apodera del centro de la ciudad.
En este momento, la vía principal, el Bulevar Oslobodjenja, tiene una serie interminable de parrillas temporales para asar salchichas, cochinillo, cortes de cerdo, cordero y ternera, así como empanadas de pljeskavica: son como hamburguesas, hechas de una mezcla sazonada de cerdo, ternera y cordero y vienen en un bollo.
El entretenimiento público también está programado durante el festival: estamos hablando de concursos de parrilladas, conciertos, conjuntos de danza folclórica y eventos paralelos extravagantes como un intento de cocinar la pljeskavica más grande del mundo.
3. Museo Nacional
Fuente: museo.ms
El Museo Nacional tiene su sede en una sala en Stojana Ljubica, pero esta institución también está a cargo de algunos otros edificios y sitios en la región.
Con más de 33.000 artículos en su colección, el museo tiene un amplio alcance y presenta la arqueología, la etnografía y el arte de Leskovac y el distrito de Jablanica.
El ayuntamiento de Leskovac el museo también presenta una exposición de trajes regionales y artesanías tradicionales.
La sala principal tiene artefactos de Justiniana Prima y el asentamiento de 3400 años de antigüedad en Hisar, al que llegaremos en breve.
4. Odžaklija
Fuente: Marbella82 / Wikimedia
Esta iglesia en el centro de Leskovac es una verdadera rareza: data de 1803, cuando la ciudad aún estaba bajo control otomano.
En aquel entonces, a los cristianos de la ciudad se les prohibió reconstruir la iglesia medieval que una vez estuvo en este sitio, por lo que en su lugar construyeron una disfrazada de casa.
Odžaklija tiene planta rectangular, con arcos de piedra blanca, y es posiblemente la única iglesia del mundo que posee una chimenea.
La iglesia fue abandonada en el siglo XX y el techo se derrumbó en 1963 antes de que se hiciera una restauración completa en 1992.
5. Casa Šop-Đokić
Fuente: El cargador original fue Miljan Simonović en Wikipedia / Wikimedia en serbio
La oficina de turismo de Leskovac se encuentra en esta fabulosa casa de principios del siglo XIX, posiblemente la mejor de la ciudad.
Es de estilo balcánico y fue propiedad de la acaudalada familia Šop-Đokić.
Doscientos años después, esa misma familia está tratando de recuperar la propiedad, que ahora está bajo protección estatal.
El detalle más llamativo de la casa está en la fachada, donde una galería con marco de madera se asienta sobre el porche.
Esto está cubierto por aleros exagerados, que son una marca registrada de la arquitectura tradicional en el sur de Serbia.
Intenta echar un vistazo a la sala principal, que tiene un sensacional techo de madera tallada, uno de los pocos ejemplos que quedan.
6. Pašina Česma
Fuente: facebook.com
Cuando los leskovianos anhelan paz y aire fresco, recurren a este hermoso lugar a 10 kilómetros de la ciudad.
Un autobús va a Pašina Česma desde el centro de Leskovac en verano, pero también se puede llegar fácilmente en bicicleta.
Pašina Česma (Fuente de Pasha) tiene 86 hectáreas de prados y bosques de robles y pinos donde la gente juega al fútbol y al tenis, pasea en bicicleta, realiza caminatas ligeras e incluso va de caza.
Hay espacios de picnic para 700 personas aquí, solo para darle una idea de la popularidad del parque.
También acaba de abrir un nuevo hotel de lujo en el complejo de ocio, con un restaurante contemporáneo.
7. Hisar
Fuente: Vladímir / Wikimedia
Una barrera natural al sur de Leskovac, Hisar es una colina que sube a 341 metros.
Puedes caminar fácilmente desde el centro de la ciudad y luchar por el sendero serpenteante a través del bosque de coníferas para llegar a la cima.
Hay bancos de vez en cuando, y puedes mirar a Leskovac a través de las ramas.
En la cima, los panoramas son maravillosos, y también hay un sitio arqueológico que te mantendrá ocupado aquí arriba.
La colina estuvo habitada durante miles de años desde el Neolítico hasta principios de la Edad Media, y puedes distinguir las enigmáticas ruinas de muros, casas y una iglesia primitiva.
8. Kukavica
Fuente: Jovana Nesic / Shutterstock
Las almas resistentes pueden viajar a este imponente macizo a solo unos pocos kilómetros al sureste de Leskovac.
Esta cordillera es otra salida elegida por los habitantes de Leskov, y promete naturaleza salvaje, aventura, aire chispeante y aislamiento perfecto.
El pico más alto de la cordillera es Vlaina, en 1442 y se puede conquistar en un sendero de 28 kilómetros que comienza en Leskovac.
Todo el macizo está envuelto en un denso bosque mixto de robles, hayas y pinos.
Los senderos también se trazan con hierbas silvestres, y la gente incluso hace excursiones solo para recoger el romero y la salvia.
Además, en el lado norte de Kukavica se encuentra el río Vučjanka, que se curva a través de un cañón de 300 metros de profundidad y dos kilómetros de largo.
9. Sijarinska Banja
Fuente: banjeusrbiji.net
Cerca de Justiniana Prima, este balneario se encuentra en un crisol de picos bajos cubiertos de hayas y robles que se elevan a 1.000 metros.
Los romanos fueron los primeros en darse cuenta de los beneficios para la salud de estas aguas, y el complejo renació bajo los otomanos en el siglo XVII cuando establecieron un complejo de spa y piscina comunitaria.
Un total de 18 manantiales brotaron del suelo en Sijarinska Banja a temperaturas entre 32 y 72 °C. En los meses más fríos se puede ver el vapor saliendo del agua, y en verano el complejo de piscinas se llena de bañistas.
La mayoría de la gente viene simplemente para empaparse y relajarse, y para ver el géiser, que dispara agua caliente a más de ocho metros de altura.
10. Iglesia Catedral
Fuente: El cargador original fue sr:Корисник:Gasha en sr.wikipedia Trabajo propio / Wikimedia
De vuelta en el centro de Leskovac, la catedral ortodoxa está al lado de la iglesia de Odžaklija y tomó forma durante la década de 1920.
Alejandro I de Yugoslavia asistió a la consagración de la iglesia en 1931.
El diseño es neobizantino, y si está al tanto de los monumentos de la región, puede detectar una similitud con el Monasterio de Gračanica en Kosovo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Esto es deliberado y la iglesia imita ese estilo serbio-bizantino en sus largas y esbeltas ventanas y cúpulas que descansan sobre linternas.
11. Casa conmemorativa de Kosta Stamenković
Fuente: Omladinskiklubanciki / Wikimedia
También administrado por el Museo Nacional en Leskovac se encuentra la humilde casa del activista revolucionario, comunista y de los derechos de los trabajadores, Kosta Stamenković.
Héroe nacional en algunos sectores, siempre había formado parte del movimiento obrero, pero se involucró cada vez más después de perder su brazo izquierdo en un accidente en una fábrica en 1926. En la década de 1930, Stamenković era una figura política destacada.
Eso fue hasta la Segunda Guerra Mundial cuando perdió la vida luchando con los partisanos contra los chetniks que en ese momento colaboraban con las potencias del Eje.
Esta pequeña casa de campo arroja luz sobre la vida doméstica de la primera mitad del siglo XX.
Los artículos de propiedad de Kosta y su hija Lepša permanecen donde los dejaron, y también hay recuerdos del movimiento obrero hasta 1942.
12. Verano Leskovac
Fuente: gradleskovac.org
Este evento tiene lugar a mediados del verano y es una oda de dos semanas a la cultura tradicional de la ciudad.
Durante este tiempo, Bulevar Oslobodjenja está cerrado al tráfico rodado, y artistas callejeros y músicos entretienen a las personas que realizan paseos nocturnos en esta arteria central.
También hay desfiles, tanto religiosos como seculares, mientras que la sala principal de la Casa Šop-Đokić es un escenario atmosférico para conciertos y espectáculos de danza.
13. Lago Vlasina
Fuente: janus13 / Shutterstock
El lago artificial más grande de Serbia es un día para recordar.
Este inmenso cuerpo de agua se asienta a gran altura, sobre una meseta a 1.211 metros sobre el nivel del mar.
Nació a principios de la década de 1950 cuando una presa de terraplén inundó una turbera en la confluencia de los ríos Vlasina y Vrla.
No hay nada más que naturaleza inmaculada en las orillas, donde los caballos salvajes galopan a través de abedules y bosques de hoja perenne. El agua del lago tiene una calidad cristalina, y con temperaturas que suben hasta los 20 grados en verano, es un paraíso para nadar.
Una de las características más extrañas del lago son sus islas flotantes, trozos de turba que están cubiertos de vegetación y son empujados por el viento a través de la superficie del lago.
14. Visita una Kafana
Fuente: www.restorangros.com
Estas tabernas son una institución serbia y balcánica.
Las kafanas no son solo una forma de conocer la cocina, sino que también son una introducción a la cultura y costumbres de la región.
La gente normalmente visita las kafanas para almorzar, pero como una comida aquí consta de seis platos, es una actividad para el fin de semana en lugar de un día laboral: hay un meze, un entrante caliente, una sopa, un plato principal, un postre y un café.
Y eso sin mencionar el rakija (potente brandy balcánico), o las animadas actuaciones de las bandas de folk que tocan en estos establecimientos.
15. Comida y bebida
Fuente: Igor Dutina / Shutterstock
Como te habrás dado cuenta, la carne a la parrilla es grande en Leskovac: kebabs, chinchulines, pljeskavica (hamburguesas serbias) y pollo envuelto en tocino son algunas de las delicias para degustar en el Grill Festival.
Por otro lado, los pimientos rojos se cultivan en el campo de la región de Leskovac.
Y estos son los ingredientes principales de la preparación más famosa de la ciudad: el ajvar es una pasta hecha a base de pimientos rojos asados, ajo, berenjena, aceite de girasol y guindilla.
Es una delicia casera, que suele prepararse en octubre o noviembre, cuando se cosechan los pimientos.
Las familias se unirán para esta costumbre, elaborando muchas tinajas de ajvar que conservarán durante todo el invierno.
Y no podemos irnos sin mencionar la rakija, la bebida nacional de Sebia, que es un brandy elaborado con membrillo, ciruela, manzana y albaricoque.
