Una ciudad con pedigrí culinario, Montélimar ha sido el hogar del turrón francés desde el siglo XVIII. Este dulce blando se elabora tanto en grandes fábricas modernas como en pequeños talleres utilizando técnicas y herramientas de la vieja escuela. Puede satisfacer su curiosidad y su gusto por lo dulce en recorridos en los que obtendrá vislumbres privilegiados de las cocinas y podrá probar una variedad de turrones de forma gratuita.
Más allá de esto, Montélimar no es exactamente un destino turístico, pero hay un castillo medieval que reina sobre la ciudad, junto con un puñado de museos alegres y las Allées Provençales, bulevares frondosos con terrazas de cafés.
Exploremos el mejores cosas para hacer en Montélimar, Francia:
1. Turrón Arnaud Soubeyran
Fuente: escapado
El pastelero más antiguo de Montélimar es también el mejor fabricante de turrones para visitar en un tour.
El momento ideal para venir es por la mañana, ya que es cuando la fábrica está más ocupada.
Hay una vista perfecta de la cocina y no se descuida ninguna parte de la producción de turrones.
Incluso puedes ver a las abejas haciendo su trabajo de hacer miel.
El recorrido por la fábrica está inteligentemente integrado en un museo que explica el nacimiento de la marca a través de una presentación en video y revela cómo Montélimar se convirtió en la capital mundial del turrón.
Toda la experiencia es totalmente gratuita, al igual que las sabrosas muestras al final.
2. Musée Européen de l’Aviation de chasse
Fuente: meacmtl
El aeródromo de Montélimar tiene un museo para emocionar a los aficionados a la aviación, con decenas de aviones almacenados en varios hangares.
La atracción comenzó en un solo hangar en 1985, pero la flota de aviones de combate y aviones civiles se ha multiplicado a más de 60. Alrededor de la mitad de estos aviones fueron fabricados por Dassault, con una gran cantidad de Mirages desde la era de la posguerra hasta los 90.
En el conjunto de aviones extranjeros están Migs, un par de De Havilland Vampires y, lo más genial de todo, un Rockwell OV-10 Bronco que está en condiciones de trabajo y vuela regularmente en demostraciones.
3. Château des Adhémar
Fuente: flickr
En la parte más alta de la ciudad se asoma un fiero castillo románico que tomó forma en los años 1000 por orden del Conde de Toulouse.
Más tarde pasó de los Señores de Rauchemaure al Papado, y vio intensos combates en las Guerras de Religión del siglo XVI.
Después de eso, Louis Adhémar lo convirtió en una lujosa residencia renacentista, por lo que a pesar de su apariencia exterior austera, el interior es mucho más atractivo.
El albergue se ha convertido en una galería de arte contemporáneo, con instalaciones en un ambiente solemne, mientras que puede conquistar el Tour de Narbonne para disfrutar de las vistas de la campiña de Drôme.
4. Musée de la Ville
Fuente: dromeprovencale
Ubicado en la capilla del histórico antiguo hospital de Montélimar, el museo de la ciudad tiene galerías permanentes y de corta duración.
Los últimos desfiles temporales se han dedicado a los perfumes o aficionados a la vendimia.
Pero la exhibición permanente sigue siendo la que roba el espectáculo: hay un pequeño mundo de modelos en micro-miniatura hechos por el artista ruso Anatoly Konkenko.
Son tan pequeños que no se pueden ver a simple vista y necesitan lupas o incluso microscopios en algunos casos.
Puede entrecerrar los ojos para ver un juego de ajedrez para mosquitos y camellos que literalmente pasan por el ojo de una aguja.
5. Allées Provençales
Fuente: mapio
Seguramente la parte más bonita de Montélimar es esta cadena de bulevares de un kilómetro entre el casco antiguo y el Jardín Público.
Hay luces de gas de hierro fundido, un carrusel vintage para jóvenes, aceras amplias y muchos cafés y restaurantes.
En los días calurosos, la quintuple hilera de plátanos ofrece mucha sombra y el aire se refresca con fuentes.
Las Allées Provençales son el escenario del mercado navideño en diciembre y del festival Couleur Lavande en verano.
Esta es probablemente la parte más turística de la ciudad, y si estás en Montélimar en una visita rápida, no faltan turrones para elegir.
6. Nougat Diane de Poytiers
Fuente: dromeprovencale
En un edificio de color rosa brillante en la carretera principal de Montélimar, Diane de Poytiers es otra parada en la ruta del turrón.
Han estado en el juego del turrón desde la década de 1920 y producen 50 toneladas al año en esta fábrica.
En realidad, esta es una operación más pequeña que Arnaud Soubeyran, pero aún puede ir detrás de escena de forma gratuita donde trabajan los maestros pasteleros.
Obtendrá un resumen de todos los ingredientes locales frescos en su turrón, y la guía lo guiará a través de las diversas máquinas para cortar y empaquetar.
Aquí hay una gran área de tiendas, y cada variedad de turrón viene con una muestra, por lo que puede elegir un turrón que satisfaga sus deseos.
7. Un paseo por la ciudad
Fuente: flickr
Montélimar es un lugar sin pretensiones y no está lleno de lugares llamativos.
En cambio, hay algunas curiosidades a tener en cuenta en las calles del casco antiguo.
La Maison de Diane de Poitiers es solo un nombre, ya que la famosa noble nunca lo vivió aquí.
Pero es un exquisito edificio renacentista de esa época, con ventanas geminadas.
La llamativa Porte Saint-Martin es un arco del siglo XVIII en el sitio de la antigua puerta de la ciudad.
Y luego está la Place du Marché, que tiene una hilera de arcadas antiguas, grupos de mesas para bares y cafés y un pequeño mercado los miércoles por la mañana.
8. Turrón Le Chaudron d’Or
Fuente: chaudron-dor
El último turrón de nuestra lista tiene un toque más familiar que los demás y trabaja en una escala mucho menor.
En el distrito de Saint-Martin, puede visitar el taller artesanal que cuenta con un reducido personal amable.
Usan equipos antiguos en Le Chaudron d’Or que incluyen cubas de cobre y cajas de madera rebosantes de almendras tostadas y pistachos.
Verás a los expertos turrones mezclando la masa y cortando el turrón una vez que esté frío.
En la tienda, el producto final se presenta en preciosas latas estilo Belle Époque y, al igual que en las otras fábricas, puedes probar una pieza o dos gratis.
9. Jardin Public
Fuente: flickr
Un lugar muy agradable para estirar las piernas, el parque de la ciudad fluye a la perfección desde Allées Provençales y conduce a la estación de tren.
Fue ajardinado en 1856 y tiene césped, parterres de flores y un precioso chalet antiguo.
El lindo quiosco de música de hierro y el estanque con su isla rocosa en el medio se remontan al siglo XIX, al igual que muchos de los árboles maduros, cedros y pinos.
Los padres con niños más pequeños pueden venir al pequeño parque de animales para saludar a las mulas, ovejas, rebecos, cabras y pavos reales.
10. Maison du Jouet Ancien
Fuente: tripadvisor
En una finca comercial al norte de la ciudad se encuentra el Palais des Bonbons et du Nougat, en un enorme almacén.
Es un lugar útil para comprar turrones locales y otros dulces si tienes prisa.
Pero tendrá motivos para pasar un poco más de tiempo en el edificio, ya que hay un museo infantil sorprendentemente bueno.
La Maison du Jouet Ancien es un viaje al pasado, con pilas de juguetes antiguos, que comienza en los años de entreguerras.
Hay caballos mecedores, trenes, un ejército de muñecos, modelos de aviones, triciclos y juegos de mesa, que conducen a las consolas de videojuegos retro de los años 80 y 90.
11. Viviers
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Viviers, que ahora solo es una ciudad modesta, gobernó Vivarais, una gran región que cubre el moderno departamento de Ardèche.
Viviers, en lo alto de una cresta, domina el valle del Ródano y tiene una red de calles antiguas alrededor de su catedral.
No es difícil saber cuándo la ciudad alcanzó su punto máximo, porque es rica en casas nobles de los siglos XVII y XVIII.
La Maison Noël-Albert es una exquisita casa renacentista con una fachada cargada de relieves esculpidos, medallones y pilastras.
También ingrese a la catedral para ver el rico arte en el coro, donde los tapices de Gobelins adornan las paredes.
Hay un altar de mármol extremadamente ornamentado del siglo XVIII, así como dos filas de puestos de madera esculpida.
12. La Ferme aux Crocodiles
Fuente: flickr
No hay otro zoológico en Europa como este «criadero de cocodrilos» a poca distancia de Montélimar.
Esta es también la atracción de pago más visitada en el departamento de Drôme.
Encontrarás alrededor de 350 cocodrilos y caimanes en la granja, de diez especies diferentes, incluidos cocodrilos del Nilo, cocodrilos enanos, caimanes, caimanes chinos y caimanes americanos.
Cualquiera que esté preocupado por la conservación de los animales se alegrará de saber que el zoológico participa en programas de reproducción y ayuda a financiar proyectos de conservación en el Ganges y Burkina Faso.
13. Mirmande
Fuente: flickr
En el camino al norte hacia Valence se encuentra uno de los “pueblos más bellos” de Francia, un asentamiento de piedra rústica que cae en cascada por la ladera.
Mirmande todavía está rodeada por sus muros defensivos, protegiendo calles serpenteantes con vistas al campo para capturar su corazón.
Los marcos de las ventanas y las contraventanas están pintados de azul, en contraste con las casas de piedra de lino, y hay bonitos jardines de rocalla en cada calle.
Desde el siglo XVII, Mirmande debió su crecimiento al cultivo de la seda, y cuando esta industria fracasó en el siglo XIX, el pueblo estaba casi abandonado.
Pero tuvo un renacimiento a principios del siglo XX después de que el pintor cubista André Lhote se enamorara.
14. Festival Couleur Lavande
Fuente: ledauphine
El turrón de Montélimar no sería lo mismo sin su miel, y eso proviene de las abejas que trabajan en los vibrantes campos de lavanda en el campo local.
A mediados de julio, cuando esta planta está lista para ser cosechada, hay una celebración de lavanda de dos días en el Jardin Public y Allées Provençales.
Desde la mañana hasta la noche puedes venir a talleres y presentaciones de personas que se ganan la vida con la lavanda y sus derivados.
Hay un mercado donde puedes comprar productos de lavanda e incluso un pequeño parche de lavanda plantado en el parque durante el fin de semana.
15. Comida y bebida
Fuente: flickr
Por si no habéis estado prestando atención, ¡el turrón es una gran novedad en Montélimar! Es suave y masticable, y está compuesto por claras de huevo, miel, azúcar, almendras, pistachos y vainilla.
Casi todos estos ingredientes provienen del fértil patio trasero de la ciudad, y si le gusta la procedencia de los alimentos, podría pasar el mejor momento de su vida visitando granja tras granja.
Hay colmenares que hacen Miel de Provence, bodegas, almazaras, huertos de almendros y la finca Sylivie Guichard que cultiva nectarinas y albaricoques.
Ni siquiera hemos mencionado el sabroso queso de cabra picodon: viene en discos pequeños y tiene un sabor suave y una textura suave cuando es joven, y una consistencia más dura y un sabor más fuerte cuando se añeja durante algunas semanas.
