Si alguna vez te has preguntado cómo sería una ciudad alsaciana en todo su esplendor medieval, Colmar es tu respuesta.
El casco antiguo se ha dejado intacto durante cientos de años y parece un parque temático, excepto que las casas de madera y los palacios son completamente reales y originales.
Realice una visita guiada o obtenga un itinerario de la oficina de turismo para descubrir las casas de los comerciantes del siglo XVI o los edificios cívicos renacentistas, y luego visite el Musée d’Unterlinden, donde las obras maestras encargadas por la ciudad lo dejarán boquiabierto.
Luego, diríjase al campo para descubrir los increíbles vinos blancos de Alsacia y experimente la legendaria belleza natural de las montañas de los Vosgos.
Exploremos el las mejores cosas para hacer en Colmar, Francia:
1. Casco antiguo
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El casco antiguo de Colmar es tan completo como encantador, con calle tras calle de casas de madera con voladizos y sofisticados palacios renacentistas decorados con flores.
La ciudad evitó todos los conflictos que dañaron muchas otras ciudades francesas y sigue siendo un ejemplo protegido de libro ilustrado de la antigua Alsacia.
La historia de Colmar es tan rica y compleja que una visita guiada es la única respuesta si desea comprender completamente todo lo que ve.
La ciudad incluso organiza caminatas guiadas para ayudarlo a identificar el significado de todos los escudos de armas que se exhiben.
Y si estás con todo el clan, puedes tomar los dos trenes turísticos, que ofrecen audífonos y comentarios en 14 idiomas diferentes.
2. Musée d’Unterlinden
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Un hermoso convento dominico del siglo XIII es la ubicación de uno de los mejores museos regionales de Francia.
Aquí puede descubrir siete milenios de historia y saborear la riqueza artística de la era del renacimiento y el gótico tardío de Renania.
Esto se resume en el magistral Retablo de Isenheim, un políptico de 500 años pintado por Matthias Grünewald y Niclaus de Hagenau.
También hay un mosaico galorromano, capiteles románicos, pinturas de Hans Holbein y Schongauer, grabados de Alberto Durero, un impresionante clavecín pintado del siglo XVII y una nueva ala contemporánea con obras de Picasso, Renoir, Braque y Monet.
3. Pequeña Venecia
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Al sur del centro, donde el río Lauch se separa de su canal, hay un pequeño y pintoresco barrio en el que los curtidores, enólogos y pescaderos solían hacer sus hogares junto al agua.
El río está atravesado por dos puentes encantadores, en los que se puede ver las hileras de casas con entramado de madera frente al antiguo mercado cubierto de Colmar.
En la margen derecha del río se encuentra Krutenau, un barrio una vez fortificado de Colmar donde solían vivir los jardineros del mercado de la ciudad.
Desde el muelle se pueden realizar breves excursiones en barco por este entorno inolvidable.
4. Maison Pfister
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En una ciudad de casas sublimes al estilo Disney, Maison Pfister se lleva la palma.
Fue construido para el adinerado sombrerero Ludwig Schurer en 1537 y es increíblemente lindo y grandioso al mismo tiempo.
Se detendrá en seco cuando vea esta maravilla de la arquitectura renacentista alsaciana.
Tenga en cuenta la escalera de caracol con torreones, la galería de madera con voladizos en el tercer piso, los frescos y medallones del siglo XVI en la fachada, la arcada en el piso inferior y el maravilloso ventanal de dos pisos, por nombrar solo algunos.
5. Koïfhus
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El edificio cívico más antiguo de Colmar es su antigua aduana que se completó en 1490 y fue el punto de apoyo económico y administrativo de la ciudad.
En el primer piso del edificio más al sur se encuentra la majestuosa sala de juntas donde se reuniría el Décapole: Esta fue una federación de las diez ciudades libres de Alsacia que duró hasta 1679. La sala está decorada con armas ornamentales forjadas en cada ciudad y tiene hermosas ventanas con parteluz en tres lados.
Abajo, en la planta baja se encuentra el almacén donde se gravarían las mercancías de importación y exportación.
En el exterior, debe retroceder para admirar el patrón de diamantes de las tejas barnizadas en el techo, que es una marca registrada de los edificios renacentistas en el este de Francia.
6. Musée Bartholdi
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El escultor del siglo XIX, Frédéric Auguste Bartholdi, fue el hombre que le dio al mundo la Estatua de la Libertad y también diseñó dos de los emblemas de Francia, el monumental León de Belfort y la estatua de Vercongetorix en Clermont-Ferrand.
Musée Bartholdi se encuentra en su lugar de nacimiento en la Rue Des Marchands y ha comisariado modelos preparatorios para sus principales obras: para que pueda ver las primeras etapas de su león y Libertad, así como sus numerosas esculturas alrededor de Colmar, como la estatua del general Rapp, la Fuente Schwendi y la estatua de Maertin Schongauer, el grabador alemán pionero, nacido en Colmar en el siglo XV.
También en este edificio hay una exhibición sobre la histórica comunidad judía de Alsacia, con un arca, un gabinete y una fuente de piedra tallada de los años 1600 y 1700.
7. La Maison des Têtes
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Este hermoso palacio renacentista alemán recibe su nombre de las 106 cabezas de piedra talladas en su fachada y acaba de ser restaurado.
El palacio fue construido para Anton Burger, un comerciante adinerado que también fue alcalde de Colmar a principios del siglo XVII.
Comenzando en la parte superior, la estatua que corona el ornamentado frontón del edificio representa el Tonnelier (tonelero) de Colmar, un símbolo de la ciudad, y fue diseñado por Bartholdi y colocado allí en 1902. Algo peculiar de La Maison des Têtes, son las ventanas, que tienen diferentes anchos y posiciones irregulares en la fachada.
8. Presbytère Protestant de Colmar
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Otra maravilla del renacimiento alemán le espera en Grand Rue, y fue erigida en 1606 como hogar para ministros protestantes al lado de su iglesia de Saint-Matthieu.
En la planta baja hay una arcada de diez arcos, ahora ocupada por tiendas y restaurantes.
En las esquinas, observe los ventanales de tres pisos de altura sostenidos por voladizos, que tienen una forma octogonal, están cubiertos con un techo puntiagudo y casi se asemejan a torretas defensivas.
Finalmente, diríjase al lado de la iglesia para apreciar el frontón holandés.
9. Collégiale Saint-Martin de Colmar
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Esta iglesia gótica que se levantó entre los siglos XIII y XIV se conoce popularmente como la catedral de Colmar.
Estrictamente, nunca ha sido una catedral, excepto durante 10 años a fines del siglo XVIII, a raíz de la Revolución Francesa.
En el exterior se puede admirar el típico patrón de diamantes en el techo acristalado y el histórico reloj de sol con la marca del mediodía que denota el mediodía.
Los tímpanos de los portales sur y oeste también son una alegría.
En el interior hay una escultura gótica tardía de la Última Cena y una caja de órgano rococó agregada en 1755.
10. Fuente Schwendi
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Detrás de Koïfhus en la Place de l’Ancienne-Douane se encuentra uno de los monumentos de Colmar diseñado y elaborado por Bartholdi.
Representa al comandante austríaco del Sacro Imperio Romano Germánico Lazarus von Schwendi, que dominó en el siglo XVI desde el castillo de Hohlandsbourg, a pocos kilómetros al oeste de la ciudad.
La historia cuenta que fue Schwendi quien trajo la uva de vino pinot gris a Alsacia después de una campaña contra los otomanos en Hungría, lo que explica por qué sostiene un manojo de vides en la mano derecha.
11. Musée du Jouet de Colmar
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Durante más de 25 años, el antiguo cine de Colmar se ha llenado de juguetes y modelos que datan del siglo XIX y tiene tesoros infantiles de todas las épocas.
Así que no importa la edad que tengas, puedes volver a visitar tu infancia con este surtido nostálgico de consolas de videojuegos de los años 80 y 90 (equipo de juego y NES), edificios mecano, muñecas, muñecas Barbie, sets de Playmobil y robots.
El segundo nivel es la pièce de résistance, donde hay una maqueta de laberíntica red ferroviaria en funcionamiento que ocupa toda la planta y mide 120 metros cuadrados.
12. Maison Adolph
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En la Place de la Cathédrale puede deleitarse con lo que probablemente sea el edificio más antiguo de la ciudad.
Data de 1350 y se diferencia de las casas posteriores de Colmar por las ventanas de arco gótico, que muestran la influencia de la arquitectura religiosa en los edificios seculares de esta época.
Estas son las características más antiguas del edificio, pero hay otras partes para detectar, como el soporte del siglo XVI sobre el pozo en el frente, con cabezas de león talladas.
13. Ballons des Vosges – Gazon du Faing
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Siempre visibles en el horizonte hacia el oeste, los picos de granito curvos de la cordillera de los Vosgos seguramente abrirán su apetito por la aventura al aire libre.
Los tramos más bajos son viñedos ondulados, y más arriba se puede conducir, caminar o pasear a través de bosques y pastos de las tierras altas.
Los picos suaves ayudan a que el terreno sea navegable para todos los caminantes, pero también hay una gran red de caminos rurales que puede usar para conducir a lugares de interés como el pico épico Gazon du Faing, sobre el Lac Noir, un lago majestuoso rodeado por un cuenco de empinadas laderas y acantilados.
14. Ruta del vino de Alsacia
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Aún más cerca está la región vinícola de Alsacia, donde pueblos y castillos dolorosamente bonitos se encuentran en un paisaje verde fresco de viñedos que cultivan las famosas variedades de uva blanca de la región.
La Ruta del Vino de Alsacia tiene 170 kilómetros de largo y le permite profundizar lo más posible en la cultura del vino de Alsacia, conocer a viticultores, visitar cuevas y degustar algunos de los mejores Riesling que jamás haya conocido.
Además de los Riesling secos, también hay variedades dulces como Muscat y la marca comercial Gewürztraminer.
En su viaje, pase algún tiempo en pueblos como Riquewihr, que está repleto de casas con entramado de madera y aún protegido por sus murallas medievales.
15. Cocina
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La comida alsaciana es una tentadora mezcla de sabores franceses y alemanes, que le brinda delicias como el “bretzel”, un pretzel con queso derretido.
Los postres y pasteles también son un fuerte aquí, así que pruebe kugelhopf, un bizcocho horneado con pasas, almendras y brandy de cereza.
Para un plato principal, el compañero perfecto para el riesling es el choucroute, la versión alsaciana del chucrut: repollo fermentado servido con cortes de cerdo y generalmente tres tipos diferentes de salchichas.
Y para un refrigerio satisfactorio, pruebe la tarta flambeada, masa enrollada con queso fresco, cebolla y tocino.
