Al norte de Lyon, Villefranche-sur-Saône es la capital del sur de la región vinícola de Beaujolais. Beaujolais significa mucho para la ciudad, y puede cenar en bistrós especiales con menús organizados en torno a este vino aterciopelado.
No es necesario ser un conocedor para querer saber más sobre Beaujolais, y hay cuevas, viñedos y compañías de tours de vino disponibles para convertirlo en un sofisticado en un par de días. La ciudad en sí se centra en la Rue Nationale, que tiene hermosas casas adosadas renacentistas y pequeños pasillos que lo llevan a hermosos patios. Muy cerca se encuentran pueblos construidos con una piedra dorada fascinante, y Lyon, a solo 25 minutos al sur, nunca se puede ignorar.
Exploremos el mejores cosas para hacer en Villefranche-sur-Saône, Francia:
1. Vino Beaujolais
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Beaujolais es conocido por ser excepcionalmente ligero y delicado, hasta el punto de que suele venir frío como el vino blanco.
Viajando desde Lyon, Villefranche-sur-Saône es la primera gran ciudad de la región de Beaujolais.
Por aquí, las botellas se venden por menos que en los pueblos de las crus-du-Beaujolais como Fleurie y Brouilly, un paseo corto y panorámico hacia el norte.
La forma en que descubre este vino legendario es su elección: puede degustarlo en las cuevas de la ciudad y hacer compras allí, o beberlo en los “Bistrots Beaujolais”, que son bistrós con menús que complementan los vinos de Beaujolais.
O puede dirigirse a la escarpada campiña para ver el terruño por sí mismo, conociendo a viñadores como el joven Richard Rottiers y el incondicional de Beaujolais Jean-Paul Brun.
2. Marché Couvert de Villefranche
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En una región que se toma la comida muy en serio, el mercado cubierto es uno de los grandes atractivos.
Y si necesita una prueba de que este es el mejor lugar para hacer sus compras, los fines de semana por la mañana está casi lleno de lugareños que reconocen la calidad cuando la ven.
Gran parte de los productos provienen de la región, y los vendedores estarán encantados de darle consejos de compra y cocina.
E incluso si solo está haciendo turismo, vale la pena venir solo para apreciar las vistas y la fragancia de la carne, el queso, la fruta y los embutidos de alta calidad.
Este edificio Art Deco se completó en 1933 y tiene una galería en el primer piso con un bar, lo que le brinda una vista panorámica de las filas de puestos de abajo.
3. Museo Paul-Dini
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En el centro de la ciudad, este museo trata sobre el arte y los artistas de la región de Ródano-Alpes.
Hay un conjunto de pinturas que datan de 1863 hasta la actualidad, que comunican las tendencias cambiantes en el arte de la región y cómo se relaciona con la moda nacional e internacional.
En cuanto al nombre del museo, Paul Dini es un empresario y coleccionista de arte, cuyas donaciones ayudaron a fundar la atracción.
En la actualidad hay unas 450 obras, las primeras en irradiar alrededor de la escuela de Barbizon, antes de pasar al fauvismo a través de Jean Puy, el simbolismo a través de Auguste Morisot y movimientos modernos como el cubismo representado por Albert Gleizes.
4. Rue Nationale
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A medida que avanza por la principal calle comercial de la ciudad, su mirada se verá atraída por las viejas casas ocre o de piedra de la ruta.
Algunos de estos se remontan al siglo XV, y los ejemplos más ilustres están etiquetados con placas.
También hay pasillos «traboules» que le invitan a salir de la calle y entrar en patios secretos renacentistas como La Galerie de Bois.
La mejor parte es el bloque entre los cruces con Rue Paul-Bert y Rue du Faucon.
Pero hay casas preciosas que se pueden ver en el no. 407 (Maison de l’Italien), núm. 761 (Maison de la Tourelle y antiguo ayuntamiento de Villefranche construido a mediados del siglo XVII en 816.
5. Collégiale Notre-Dame-des-Marais
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Aunque la primera piedra de esta iglesia se colocó en el 1100, el trabajo continuó hasta el 1500.
Así que hay todo un espectro de arquitectura, desde la base románica de la torre y la bóveda de cañón en la nave hasta las bóvedas de crucería góticas en el crucero y la nave.
La fachada principal fue uno de los toques finales y es de estilo gótico flamígero del siglo XVI.
Las Guerras de Religión en el siglo XVI y la Revolución Francesa no fueron amables con la iglesia, despojándola de su decoración.
Pero el maravilloso órgano del siglo XIX merece su tiempo: fue construido por la aclamada empresa Callinet y tiene 2.300 tubos.
6. Places des Marais
Fuente: hotel-de-ville-villefranche.fr
Escondida detrás de la iglesia hay una pequeña y encantadora plaza peatonal con una cafetería y una fuente.
Aunque la arquitectura es nueva, ha sido diseñada para mezclarse con el edificio más antiguo que lo rodea.
Así que hay un pasillo debajo de los edificios de apartamentos de color pastel y las diversas tiendas se encuentran en las arcadas.
Junto a la iglesia, a la entrada de la plaza en la Rue Nationale, hay una placa que conmemora la concesión de la carta de Villefranche en 1260. Sobre ella hay murales de azulejos de Pierre II de Borbón y Ana de Beaujeu en el estilo del icónico tríptico de Moulins del siglo XV. .
7. Ancien Hôtel-Dieu
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Justo al lado de la oficina de turismo se encuentra el antiguo hospital de Villefranche, que data del siglo XVII y estuvo en servicio hasta 1982. Ahora es un edificio protegido, y después de ser desmantelado se conservó su suntuosa decoración.
Puede anotar su nombre para una visita guiada en la oficina de turismo.
La sala de recepción y el patio son encantadores, pero lo más destacado es la capilla pintada, diseñada en estilo barroco italiano en 1682.
8. Maison du Patroimonie
En el edificio patrimonial de Villefranche hay un enorme archivo de documentos y artefactos, incluida una biblioteca de 300.000 fotografías.
Estos se presentan en exposiciones de corta duración que tratan temas específicos, desde los principales acontecimientos del pasado de la ciudad hasta los entresijos de la vida cotidiana a lo largo de los siglos.
Durante la temporada de verano de 2016, por ejemplo, se celebró Métamorphose d’Une Ville, una exposición que contrastaba escenas de la ciudad de principios del siglo XX con los mismos lugares de la actualidad.
9. Musée Claude Bernard
Fuente: villefranche-beaujolais
El respetado fisiólogo Claude Bernard nació a las afueras de Villefranche, en el pueblo de Saint-Julien.
Hizo una serie de descubrimientos importantes, principalmente mediante la vivisección.
Y también ayudó a establecer algunas de las normas de la experimentación, como utilizar la experimentación a ciegas para garantizar la objetividad.
Bernard era hijo de un enólogo, y la granja donde nació en 1813 es la introducción ideal a su vida y sus logros.
En el primer piso hay herramientas de elaboración del vino y aprenderá sobre su vida social, su amistad con Flaubert y algunas de sus reflexiones filosóficas.
Y arriba, te adentrarás en la carne de su trabajo científico y los avances realizados en la fermentación alcohólica y la función glucogénica del hígado.
10. Fête des Conscrits
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El último fin de semana de enero hay una celebración en Villefranche que solo ocurre en Beaujolais.
La Fête des Conscrits se remonta a los días del reclutamiento y recrea las costumbres de los hombres que estaban a punto de dejar la ciudad para el ejército.
Así que el viernes por la noche hay un desfile de antorchas, y luego el sábado los hombres llevan escarapelas y ramos de flores a los ancianos de la ciudad.
Más tarde, el domingo por la mañana hay un gran desfile de hombres con esmoquin, ramos de flores y sombreros de copa adornados con una cinta.
Esta cinta está codificada por colores para indicar la edad del recluta: verde para 20, amarillo para 30, naranja para 40, rojo para 50, azul para 60, violeta para 70, ciruela para 80 y luego un tricolor si es mayor.
11. Oingt
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Al oeste y al sur de Villefranche se encuentra una región conocida como el «País de las Piedras Doradas» del Pays des Pierres Dorées. Proviene de la piedra caliza utilizada en los edificios, a la que le da un tono dorado su óxido de hierro. Oingt puede ser el más bonito de todos los pueblos del sur de Beaujolais y se encuentra a apenas diez minutos en coche, con vistas a los viñedos montañosos.
Para un lugar tan pequeño, hay casi un día de cosas para ver, como los museos para la torre del homenaje medieval y la fabricación de barriles, y dedicados a los automóviles, el vino y la agricultura.
También querrá pasear un rato explorando las tiendas del pueblo en casas rústicas de piedra y disfrutando de las vistas del campo.
12. Anse
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Minutos al sur de Villefranche se encuentra otro de esos pueblos en piedra dorada.
Anse está repleta de hermosos castillos antiguos porque era una ruta vital entre Lyon y Mâcon al norte.
Hay cinco para ver en total, y uno de ellos, el Château des Tours, está abierto al público.
Esta es una fortaleza de la vieja escuela del siglo XIII y es el hogar apropiado para un pequeño alijo de artefactos desenterrados en la ciudad.
También se conservan trozos de muralla galo-romana y una de las torres defensivas de esta época.
13. Musée Henri Malartre
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Cualquiera que tenga afinidad por los coches debe tomar nota de este museo en Rochetaillée-sur-Saône de camino a Lyon.
Henri Malartre nació a principios del siglo XX y se dedicaba al desguace de coches.
Pero en su carrera se encontró con muchos modelos que consideró demasiado buenos para destruir y estos coches fueron la base de esta flota de coches que data de 1890 hasta la actualidad.
También hay 50 motocicletas de 1904 a 1964, todas presentadas en el maravilloso escenario del Château de Rochetaillée-sur-Saône.
Los coches a tener en cuenta incluyen el prototipo 2CV de 1936, el Packard de Édith Piaf y el Hispano-Suiza de Charles de Gaulle.
14. Lyon
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La segunda ciudad más grande de Francia está a 20 minutos por la carretera.
Lyon es un gigantesco Patrimonio de la Humanidad y es un destino multifacético que hará las delicias de diferentes personas de diferentes maneras.
Hay una historia antigua por descubrir en Fourvière, el sitio de un teatro antiguo alucinante, así como la Basílica de Notre-Dame, digna de una postal.
El casco antiguo parece extenderse por millas, y cada barrio tiene su propio carácter.
Tome las docenas de traboules, pasajes secretos del Renacimiento que conducen desde los antiguos talleres de tejido de seda hasta las orillas del Saona.
Y nunca podrá olvidar la comida en la capital culinaria de Francia y la casa del legendario chef Paul Bocuse.
15. Cocina
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Muchas de las preparaciones que la gente considera típicamente francesas tienen su origen o se han perfeccionado en esta región.
Esta herencia proviene de su ubicación en la encrucijada comercial de Europa, obteniendo ideas e ingredientes de todas las direcciones.
Actualmente hay cinco chefs con tres estrellas Michelin con sede en Ródano-Alpes.
Pero probablemente solo esté buscando una buena comida a un precio razonable, así que pruebe coq au vin, pot au feu (estofado de ternera cocido a fuego lento) o andouillettes (salchichas de despojos de cerdo). Para llevar a casa está el bouchon Beaujolais (corcho Beaujolais), un dulce delicado hecho con praliné y avellanas recubierto con una pasta de almendras y diseñado para parecerse a un corcho.
