Situada en el norte de Portugal, junto a las orillas del río Tâmega y a pocos kilómetros de España, Chaves es una ciudad que posee tanto una belleza natural como un legado histórico y cultural incomparable.
Cuando planifique una visita a Chaves, sepa que hay algunos lugares que no puede perderse: el torreón del castillo medieval, el perímetro de las murallas, los fuertes de São Francisco y São Neutel, el puente romano de Trajano, las iglesias de la Matriz y de la Misericordia, los típicos balcones florales, el palacio ducal y las termas romanas (Aquae Flaviae), recuerdo del importante pasado termal de esta ciudad.
Si aún no está convencido, prepárese para probar algunas de las conocidas delicias gastronómicas de Chaves, como la carne de caza, el jamón y los embutidos ahumados de carne de cerdo, elementos imprescindibles para el típico folar (pan tradicional portugués) y los pastéis de Chaves.
Acompáñeme en este viaje al pasado con una vista privilegiada sobre el valle más encantado de Portugal: ¡Chaves!
4 razones por las que deberías visitar Chaves
1. Ruta Termal – Chaves y Vidago
Gracias a las características geológicas de esta región, Chaves es un lugar importante para el turismo termal en Europa. Debido a la alta concentración de manantiales termales y mineromedicinales, esta ciudad se considera un destino turístico termal por excelencia, enfocado a la salud y al bienestar.
En las orillas del Tâmega, en el centro histórico, se levanta el edificio termal junto a la sala de bombas y la Fonte do Povo (literalmente fuente del pueblo), donde se puede beber el agua medicinal.
A sólo 16 km de Chaves, puede visitar la localidad de Vidago, también conocida por sus estaciones termales y referencia en la ruta termal europea.
Este lugar se caracteriza por la tranquilidad de una aldea rodeada de belleza natural, así como por la majestuosa presencia del Hotel Vidago Palace, una referencia en Portugal y en Europa.
Con 40 hectáreas de Parque Natural, el hotel cuenta con una lujosa zona donde los huéspedes pueden pasear por la ruta de las aguas termales y disfrutar de todos los beneficios de esta bebida natural.
La tranquilidad de este lugar inspira el romanticismo, reflejado en cada lago, en cada sicómoro que le vigila en una mezcla de tranquilidad y belleza.
Por su bien, ¡visite Chaves!
2. Patrimonio cultural e histórico
Al entrar en la ciudad, me recibió inmediatamente lo que queda del castillo de Chaves (Castillo de Santo Estevao), el torreón, que muestra claramente las adversidades sufridas durante la reconquista cristiana y los juegos de poder entre Portugal y España.
Alrededor del torreón hay un hermoso jardín limitado por lo que queda de las murallas del castillo, en el que se pueden admirar algunas piezas de artillería, como una invitación a entrar en el Museo Militar situado justo en el interior de esta torre.
Constituido por cuatro plantas que dejan volar la imaginación, aquí encontrará una exposición de armas, uniformes militares, banderas y trofeos, algunos de los cuales se remontan a la Edad Media.
En la azotea, es imposible no asombrarse con la espectacular vista sobre la ciudad, como si fuera un cuadro, encerrada por los imponentes baluartes de la torre.
En aquella época, por sólo 1 euro, visité este lugar y viví esta experiencia. Los jubilados, los niños de hasta 18 años y los estudiantes sólo pagaban 0,50 euros.
Información importante: este monumento no es accesible para personas con movilidad reducida ni para carritos de bebé.
- Ubicación: Largo de Camões, 5400-150 – Chaves.
- GPS: 41°44’22.9″N 7°28’20.4″W
Podría encontrar fácilmente otros símbolos de defensa militar en Chaves, como el Fuerte de San Francisco y el Fuerte de San Neutel. Ambos muestran una arquitectura militar con forma y fueron construidos durante la Guerra de la Restauración portuguesa.
El Fuerte de San Francisco es ahora un lujoso hotel. Símbolo de esta ciudad, este monumento se encuentra en gran estado a pesar de la historia de varias huelgas del ejército español.
Debido a esto, el gobierno portugués tuvo que construir un nuevo fuerte, al lado de este, el Fuerte de São Neutel, con el propósito de añadir defensa y garantizar más seguridad a la gente de esta región.
Fuerte de São Francisco
- Entrada gratuita al exterior del mismo
- Ubicación: Alto da Pedisqueira, 5400-435 Chaves
- GPS: 41°44’32.6″N 7°28’08.2″W
Fuerte de São Neutel
- Entrada gratuita
- Ubicación Avenida dos Hérois de Chaves, 5400-130 Chaves
- GPS: 41°44’58.9″N 7°28’08.5″W
El Puente Trajano es actualmente sólo un puente peatonal. Con 12 arcos de granito, es una de las estructuras más importantes que dejaron los romanos, por su belleza pero también porque ha perdurado en el tiempo a pesar de las condiciones climáticas más adversas.
- Acceso público y entrada gratuita
- Morada: Acesso junto à Rua Direita, 5400-245 Chaves
- GPS: 41°44’17.6″N 7°28’01.3″W
3. Gastronomía
Otra de las razones por las que debería visitar Chaves es la gastronomía de esta región. Es imposible resistirse a los diferentes embutidos, los ahumados, la carne de cerdo de esta región y que juegan un papel importante a la hora de hornear el sabroso folar y el famoso pastel de Chaves.
Quería probar estos manjares y por eso, de camino al torreón, en pleno centro histórico, me dirigí a D’Chaves, famosa por ser la primera tienda reconocida que vende Pastéis de Chaves certificados.
Aquí, lo más difícil es seguir caminando. En la puerta, enseguida se huelen los maravillosos embutidos ahumados y se ven las mermeladas, las galletas y las bôlas (pan con carne) – todo esto apela a los sentidos y, la verdad, probar el folar y la textura de todas las diferentes carnes mezcladas con la masa, casi dulce, ¡va más allá de los límites de la imaginación!
D’Chaves – Fumeiro e Pastéis
- Ubicación: Largo 8 de Julho, 14, 5400 Chaves
- GPS: 41°44’27.0″N 7°28’21.0″W
4. Paisaje
Situada en un valle, Chaves aprovecha un paisaje increíble, con montañas por todas partes. En la orilla del río, columna vertebral de la ciudad, se puede disfrutar del Jardín del Tabolado, un lugar tranquilo con muchos árboles a lo largo del camino que se utiliza como un lugar para relajarse y esconderse del ajetreo de la ciudad.
En este parque se puede leer un libro, dar un paseo o incluso disfrutar del sol. Los escalones que cruzan el río, que en su día eran la única forma de pasar de un lado a otro, son ahora una tentación para los visitantes más aventureros que quieren desafiar a Tâmega.
- Ubicación: Alameda do Tabolado, 5400-523 Chaves
- GPS: 41°44’14.2″N 7°28’13.6″W
Siempre que pienso en esto me imagino en esta ciudad, en la Edad Media, preguntándome cómo sería vivir entonces, en determinadas condiciones, ajeno a lo que vendría. Un magnífico viaje en el tiempo, un momento de introspección que seguro que tú también tendrás.
Cada piedra de las calles de esta ciudad cuenta una historia. ¡Acompáñeme y forme parte de la historia de Chaves!
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