La Dordoña debe parte de su inmenso atractivo a su geología de piedra caliza: en el valle del río hay acantilados rocosos insuperables que ayudaron a defender los castillos, mientras que el paisaje también está cincelado con cuevas que albergaron a los humanos prehistóricos que crearon el muro de la edad de piedra más famoso del mundo. pinturas.
Lascaux es sobre el que todos hemos leído, y puede ver una reproducción precisa en Lascaux II o ver pinturas auténticas del Paleolítico superior en Grotte de Roufignac.
Durante el violento período medieval de la región, el río Dordoña también fue un límite estratégico, lo que ha dejado a la región con un maravilloso conjunto de castillos en perchas rocosas sobre el valle.
Exploremos el mejores cosas para hacer en Dordoña:
1. Lascaux II, Montignac
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Los visitantes no han sido admitidos en el complejo de cuevas original en Lascaux desde los años 60 debido al daño causado por el dióxido de carbono y los contaminantes.
Pero no hay ningún inconveniente real en optar por lo mejor en Lascaux II: las veneradas pinturas de 17.000 años de antigüedad se han reproducido hasta el más mínimo detalle, utilizando pigmentos y técnicas idénticos a los originales del Paleolítico superior.
Así que te da una idea perfecta de la maravilla que debió sentirse cuando se descubrieron las cuevas en 1940. Entrarás en grupos de 40 y se te hablará a través de las imágenes en un recorrido multilingüe.
2. Castillo de Castelnaud-la-Chapelle
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Castelnaud-la-Chapelle, que se encuentra donde el río Céou desemboca en la Dordoña, es una fortaleza dominante que data del siglo XIII.
Durante la Guerra de los Cien Años en los 1300 y 1400, se alió con los Plantagenet ingleses y se enfrentó al Château de Beynac, al otro lado del Dore y controlado por los franceses.
Es reconocido como Monumento Histórico Francés por su puerta de entrada, torreón y muros cortina tejidos con aspilleras, todos elevándose sobre el río.
Puede venir para un recorrido de 45 minutos en inglés o francés, ver una gran exhibición de armamento histórico, así como réplicas funcionales de los poderosos motores de asedio utilizados en la Guerra de los Cien Años.
3. Cathédrale Saint-Front, Périgueux
Fuente: No se proporciona ningún autor legible por máquina. Luidger asumió (basado en reclamos de derechos de autor). / Wikimedia | CC-BY-SA-3.0
Antes de ingresar a esta catedral románica bizantina del siglo XII, debes acercarte desde Pont des Barris y mirar hacia el otro lado para ver su multitud de cúpulas y torres casi compitiendo entre sí.
No es sorprendente que esta magnífica iglesia sea un sitio de la UNESCO, y con su planta de cruz griega de estilo bizantino y muchas cúpulas, difícilmente se parece a algunas otras iglesias en Francia, excepto, por supuesto, por el Sacré-Coeur en París, que tomó prestados varios señales de diseño.
Debajo de cada una de estas cinco cúpulas hay un conjunto de candelabros que se utilizaron en el matrimonio de Napoleón III y Eugénie de Montijo, y que luego se trajeron aquí.
4. Castillo de Beynac
Fuente: Irina Crick / persiana
En la orilla norte de la Dordoña y unos minutos río abajo de Castelnaud-la-Chapelle, se encuentra este castillo del siglo XII construido por los barones de Beynac.
Basta con mirarlo y comprenderá por qué los atacantes podrían haberse desanimado: está en un risco vertical de piedra caliza, ¡e incluso ahora los visitantes tienen dificultades para subir allí! Si lo logra, tendrá el placer de una visita guiada de 30 minutos que da vida al austero castillo románico.
Las residencias agregadas a esta estructura monolítica incluyen apartamentos del siglo XVII, con carpintería tallada y un techo pintado aún intacto.
Vea también la Salle des États con su chimenea renacentista y el oratorio contiguo con paredes completamente decoradas con frescos del siglo XV.
5. Grotte de Rouffignac
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Una alternativa a Lascaux II porque realmente puedes ver lo real, estas cuevas tienen 250 ejemplos de arte del Paleolítico superior, ya sea grabados en la roca o pintados.
Se ingresa a las cuevas en un tren turístico que sigue un recorrido de un kilómetro, y si no habla francés, vale la pena obtener la audioguía, que se proporciona en un ipod.
También es una buena idea llegar lo antes posible, ya que la entrada está limitada a 550 por día, después de lo cual se rechaza a las personas.
Data de hace unos 13.000 años, 158 de las representaciones representan mamuts, pero también hay bisontes, rinocerontes lanudos y, si mantienes los ojos bien abiertos, también verás cuatro humanos.
6. Mercados de Sarlat-la-Canéda
Fuente: Irina Crick / persiana
Los compradores y comerciantes han acudido a Sarlat para los famosos mercados desde la Edad Media.
Hay algunos para elegir, incluido el gran mercado diurno en el centro de la ciudad que se lleva a cabo los sábados y se vende de todo bajo el sol.
También hay mercados de alimentos los sábados y miércoles en la Place de la Liberté, un mercado cubierto en la plaza que funciona todos los días y un mercado nocturno orgánico abierto de 18:00 a 20:00 en la Place du 14 Juillet.
No hace falta decir que es un tesoro para los compradores.
especialmente si le tientan las delicias regionales como el foie gras.
7. La Roque Saint-Christophe, Peyzac-le-Moustier
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Estas largas terrazas en los acantilados de la orilla sur del Vézère proporcionaron un hogar a los humanos desde hace 57.000 años hasta el siglo XVI.
El sitio se encuentra a 80 metros sobre el suelo y se extiende por casi un kilómetro.
Los primeros trogloditas simplemente habitaban en las cavidades naturales cortadas por el río, pero con el tiempo las manos humanas comenzaron a modificar los espacios, perforando la suave piedra caliza.
Esta actividad se aceleró desde el siglo V en adelante, cuando las cuevas se convirtieron en un refugio fortificado durante conflictos como las incursiones vikingas y los eventos durante la Guerra de los Cien Años.
Las reconstrucciones muestran cómo la gente sobrevivió aquí y cómo se izaron los suministros hasta las cuevas con un sistema de poleas en la época medieval.
8. Les Jardins de Marqueyssac, Vézac
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Los jardines más populares de Périgord se abrieron al público en 1997 y se encuentran en los terrenos del Château de Marqueyssac, en lo alto de una cresta sobre la Dordoña.
En la década de 1860, el propietario de la finca plantó miles de bojes y los recortó en el tipo de formas extravagantes que se ven ahora.
Los arreglos se habían dejado crecer durante décadas hasta que fueron restaurados por un nuevo propietario en los años 90.
Los setos tienen formas redondeadas, orgánicas e irregulares, subvirtiendo el formalismo de los parterres franceses.
Un circuito de caminos en forma de laberinto a través de este jardín mágico conduce a un mirador de 130 metros sobre la Dordoña, con una de las mejores vistas del valle.
Si no le importan las alturas, la Vía Ferrata es un recorrido de aventura sobre peldaños de hierro, vigas y escaleras en el acantilado.
9. Museo Galo-Romano Vesunna, Périgueux
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Pétrocores, la ciudad romana sobre la que se fundó Périgueux, fue una de las más prósperas de la Galia, pero tras su caída la mayoría de las piedras que componían sus monumentos fueron tomadas y reutilizadas en las murallas de la ciudad.
En 1959, aunque se descubrieron los restos de esta domus, y excavaciones posteriores sacaron a la luz el diseño del edificio y las calles circundantes.
Todo está a la vista en un edificio de cristal brillante, en el que las pasarelas le brindan una vista perfecta de los sistemas de calefacción, una cocina, baños y comedor.
Maravillosos murales geométricos adornan el jardín y varias paredes de la casa, mientras que hay una exhibición de artefactos descubiertos en este sitio, que incluyen joyas preciosas, utensilios de cocina, mosaicos y lápidas.
10. Les Jardins d’Eau, Carsac-Aillac
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De mayo a octubre, este parque del siglo XVI a ocho kilómetros de Sarlat está en plena floración.
Los jardines acuáticos están en la orilla de la Dordoña, cubren tres hectáreas y contienen cascadas, arroyos y estanques por los que se puede navegar a través de pasarelas de madera en zigzag de estilo chino.
También hay una réplica del puente ornamental japonés en el jardín de Monet.
Es un lugar muy meditativo, donde te apagas durante unos minutos, rodeado de nenúfares y flores de loto, así como carpas koi, ranas y libélulas.
Las especies de plantas provienen de lugares tan lejanos como el sudeste de Asia y América del Sur, y hay mesas de picnic debajo de árboles altos y sombreados, ¡así que no olvide traer el almuerzo!
11. Maison Forte de Reignac
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De todos los castillos del Périgord, éste tiene que ser el más extraño y misterioso.
La Maison Forte está cortada de un acantilado en el valle de Vézère en un sitio que se había utilizado durante al menos 20.000 años.
El castillo, tal como lo reconocemos, fue construido en el siglo XVI y.
es el único castillo cueva sobreviviente en Francia.
Es mucho más grandioso por dentro de lo que sugiere su apariencia exterior resistente.
Hay una mazmorra, dormitorios, capilla, sala de armas, cocina, bodega y «Gran Salón de Honor». Los muebles de época decoran todo el castillo, y hay una exhibición espeluznante sobre la Inquisición durante las Guerras de Religión y el tipo de instrumentos de tortura que usaron.
12. Piragüismo en Dordoña (Vitrac)
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Si estás en la región en verano no puedes irte sin pasar al menos unas horas flotando río abajo.
Es la única forma de apreciar toda la belleza de los pintorescos pueblos, acantilados, granjas, bosques y castillos del valle.
En verano las corrientes son muy ligeras y puedes encontrar lugares para bajar a tierra y darte un baño.
Todo el tiempo puede ver martines pescadores, garcetas y garzas, y cardúmenes de peces brillarán debajo de su bote.
Vitrac es un buen lugar para comenzar, y hay empresas que ofrecen alquileres de medio día, día completo o incluso fines de semana.
13. Château de Commarque
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Este castillo fue construido algún tiempo antes del 1100 para defender la intersección de las rutas comerciales de Périgueux a Cahors y Brive a Bergerac.
Llegar allí es una misión en sí misma, ya que debe abrirse camino por la ladera a lo largo de un sendero boscoso de 600 metros.
Lo que te da la bienvenida cerca de la cima son la magnífica torre del homenaje semi-en ruinas y los edificios exteriores, todos aferrados a una roca.
Es emocionante investigar todos los rincones y recovecos de las paredes teñidas de ocre y escalar la torre del torreón para disfrutar de impresionantes vistas panorámicas de la verde campiña de Dordoña.
Debajo del castillo también hay una cueva que fue habitada por trogloditas en la Edad de Piedra.
14. La Roque-Gageac
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Uno de los “pueblos más bellos de Francia”, el esplendor de La Roque-Gageac reside en su ubicación, en la orilla norte de la Dordoña y encajada en una delgada franja entre el río y los acantilados rocosos de piedra caliza.
Estos acantilados dejan poco espacio para más de un par de hileras de casas, conectadas por empinadas escaleras, coronadas con techos tradicionales del Périgord y construidas con la típica piedra de Dordoña en tonos ocres.
Dé un paseo por la orilla del río y tome un helado o una taza de café para ver pasar la Dordoña.
Más tarde, podrá abordar uno de los botes turísticos del pueblo, que otorgan las mejores fotos de las antiguas casas de La Roque-Gageac eclipsadas por esos acantilados escarpados.
15. Cocina de Dordoña
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Hay un festival de foie gras en Sarlat en febrero, y en todo el Périgord hay granjas que hacen foie gras y lo venden directamente desde su propiedad.
Un ingrediente que se utiliza a menudo en la preparación del foie gras es la trufa negra de la región, un hongo preciado que crece entre robles, castaños y avellanos.
Se recolecta entre noviembre y febrero, y una preparación es rallarlo en tortilla.
Esto es solo después de que los huevos se hayan almacenado con la trufa durante la noche para absorber algunos de sus ricos sabores.
