En el sereno río Dordoña, Bergerac es una ciudad medieval de casas con voladizos rodeada de un paisaje verde con viñedos y granjas. Aquí se encuentra en una región vinícola eminente y tiene días de castillos, cooperativas y museos para recorrer, mientras que el consejo vinícola de toda la región se reúne en un digno claustro renacentista de la ciudad.
El río debe estar en sus planes de vacaciones, para paseos en canoa, paseos tranquilos y cruceros en las antiguas barcazas que una vez transportaron vino a lo largo de su curso. Bergerac es un nombre que puede sonar algunas campanas: Cyrano de Bergerac, el mosquetero y escritor del siglo XVII, nunca visitó la ciudad, pero Bergerac aún lo ha adoptado y ha puesto dos estatuas en su honor.
Exploremos el mejores cosas para hacer en Bergerac:
1. Casco antiguo
Fuente: Fotografía de Joanna Urwin / Shutterstock
En la margen derecha de la Dordoña, el barrio medieval de Bergerac es un revoltijo angular de calles que descienden hasta el río.
Adorarás las casas con entramado de madera, como la Maison Gaudra en la Rue des Fontaines que data del 1300.
Abajo de la Rue Gaudra se encuentra “Le Cadeau”, un arroyo que una vez alimentó los siete molinos de agua de la ciudad y que aún hoy opera una pequeña central hidroeléctrica disfrazada en la Rue des Fontaines.
Place Pélissière recibe su nombre de los comerciantes de pieles y cueros que solían trabajar en la plaza y es donde se puede ver la iglesia de Saint-Jacques y mirar la percha de madera hecha para los campaneros.
2. Museo del Tabaco
Fuente: Kiwi Mikex / Flickr | CC BY-ND
Bergerac tiene una de las últimas plantaciones de tabaco de Europa.
Cualesquiera que sean sus opiniones sobre la industria, no hay duda de que la planta tiene una historia interesante.
El museo estudia cómo se cultivó por primera vez hace más de 3.000 años, cómo se llevó a Europa después del descubrimiento de América y el impacto que tuvo en la sociedad de los siglos XVII y XVIII.
Hay algunos artefactos bien curados para ver, como una bolsa de tabaco y una pipa de esteatita hecha por la tribu nativa americana Sioux.
El museo del tabaco se encuentra en Maison Peyrarède, una mansión construida justo cuando el clasicismo reemplazaba al estilo renacentista.
3. Vino
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La región de Bergerac tiene 13 denominaciones, y cada una con sus propias inflexiones y personalidad.
En esta región se elaboran vinos rosados, tintos, blancos secos o dulces y de postre, y es el único en Francia con una división 50-50 entre tinto y blanco.
Hay más castillos y cuevas de los que podrías esperar incorporar en una sola fiesta.
Muchos necesitan hasta medio día: los castillos como Court les Mûts en Saussignac no se tratan solo de rutas enológicas, encuentros con el viticultor y sesiones de degustación; están equipados con laboratorios de enología y tienen sus propios museos del vino, mientras que las bodegas se gemelan como galerías de arte.
4. Le Cloître des Récollets
Fuente: Pascal Radigue / Wikimedia | CC BY-SA 3.0
El consejo vitivinícola de las regiones de Bergerac y Duras, que básicamente significa todos los productores locales, se reúne en esta bodega de monjes del siglo XVII.
Por lo tanto, no hace falta decir que este lugar debe estar en sus planes si desea obtener la verdad sobre la viticultura y la enología de una reconocida región productora de vino.
La arquitectura también es algo, con una hermosa galería renacentista de madera sobre el patio.
Desde allí, pasee hasta la “Vinothèque”, que lo lleva a través de la prehistoria de este paisaje y presenta una “mesa sensorial” para que pueda experimentar las fragancias presentes en el vino Bergerac y Duras.
5. Castillo de Monbazillac
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En lo alto de una pendiente que se eleva constantemente desde la orilla izquierda de la Dordoña, el castillo de Monbazillac está rodeado por uno de los viñedos más aclamados de Bergerac.
El castillo fue construido con un papel defensivo en 1550 y tiene unas vistas increíbles sobre Bergerac, que se encuentra a pocos kilómetros al norte.
Puede entrar para hacer un recorrido por la propiedad, que fue comprada por hugonotes en el siglo XVII y ha sido decorada con muebles de época.
Y al final hay una degustación complementaria de los deliciosos vinos de postre cultivados en las 25 hectáreas de viñedos que rodean el castillo.
6. Cyrano
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El verdadero Cyrano de Bergerac creció cerca de París en el siglo XVII en una finca que lleva el nombre de esta ciudad porque su propietario del siglo XIV había ayudado a liberar a Bergerac de los ingleses en la Guerra de los Cien Años.
Entonces puede ver que su conexión con esta ciudad es, en el mejor de los casos, tenue.
Pero Cyrano de Bergerac se convirtió en un personaje semimítico después de la famosa obra de teatro de Edmond Rostand a finales del siglo XIX, y desde entonces ha sido adoptado por la ciudad.
Hay dos estatuas de Cyrano: la más grande y orgullosa de la Place Pélissière y la otra rodeada de casas con entramado de madera en la bonita Rue de la Mirpe.
7. Piragüismo
Fuente: canadastock / shutterstock
En verano te lo estás perdiendo si vienes a la Dordoña y no haces un viaje por el río.
Hay empresas por todas partes que alquilan canoas y kayaks durante días completos o medios por unos pocos euros.
Depende de usted por dónde empezar: aquí, al oeste de la región, el río es ancho y tranquilo, y las orillas son planas y verdes, con muchos lugares donde puede llevar su embarcación a tierra para almorzar.
Pero si quieres deslizarte a través de barrancos rocosos de piedra caliza, tendrás que conducir río arriba hacia el este y comenzar en algún lugar como La Roque-Gageac, donde hay colinas empinadas, bosques oscuros y castillos medievales que se erigen como centinelas gigantes en lo alto de las curvas del río. .
8. Senderismo
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Como hemos visto, el campo alrededor de Bergerac es suave y verde.
Las colinas que hay tienden a ser redondeadas e indulgentes, como Monbazillac al sur, que se asienta en una meseta y tiene una ruta circular alrededor de este pequeño pueblo a través de un paisaje estriado de enredaderas.
La oficina de turismo de Bergerac le proporcionará todos los mapas y guías que pueda necesitar.
O simplemente puede quedarse junto al río, y hay algunos itinerarios aquí por los bancos de hierba con las aguas verdes en forma de sábanas en un lado y huertos, prados y campos de girasoles en el otro.
9. Gabarres de Bergerac
Fuente: Nadiia Gerbish / Shutterstock
Las barcazas son una tradición en la Dordoña junto a Bergerac, y han estado navegando a lo largo del río durante siglos.
Entonces, si desea que su viaje por el río sea lo más sencillo posible, puede abordar una de las barcazas patrimoniales que parten de Quai Salvette en verano.
En un crucero de 90 minutos, su capitán le contará sobre la ajetreada vida de un barcadero en los días pasados, cuando eran cruciales para el comercio del vino, y le brindará una historia privilegiada de la ciudad.
Mientras navega hacia el campo, él o ella le señalará a los martines pescadores, garzas, tortugas y otros animales salvajes en el río.
10. Lac de Pombonne
Fuente: Maria Jacobs / Shutterstock
Bergerac está muy lejos del océano, pero si el calor aumenta demasiado en verano, un pintoresco lago puede tomar el relevo.
Hay uno atractivo al norte de la ciudad, y desde principios de julio hasta finales de agosto, la playa del lago está supervisada por socorristas.
Lac de Pombonne se encuentra en un parque de 50 hectáreas, doblado en un paisaje de prados, bosques y granjas donde pastan ovejas y burros.
Detrás de la playa de arena hay mesas de picnic y césped, hay senderos hacia el bosque para ciclistas y caminantes, mientras que si le apetece pescar, tiene un área designada a la orilla del lago.
11. Issigeac
Fuente: Yoram Benz / Shutterstock
Un poco más lejos de Monbazillac se encuentra este entrañable pueblo medieval repleto de casas renacentistas y góticas.
La mayoría tienen entramado de madera y muchas tienen románticas galerías de madera o ménsulas que las hacen lucir extrañamente pesadas en la parte superior. Ven los domingos por la mañana para disfrutar de la conmoción de uno de los mejores mercados de la zona y pasa una o dos horas tratando de orientarte por las desorientadoras calles del casco antiguo.
Mantén los ojos bien abiertos para ver la Maison des Têtes del 1400, con cabezas talladas en las vigas, o el lujoso castillo renacentista donde vivieron los obispos de Sarlat.
12. Grottes de Maxange
Fuente: Kaabal / Wikimedia | CC BY-SA 3.0
Lo más probable es que nunca hayas visto cuevas como estas a poca distancia en coche río arriba de Bergerac.
Las Grottes de Maxange tienen todas las estalactitas y estalagmitas habituales que conocerá, pero lo que la gente viene a ver son las masas de cristales casi sobrenaturales en los techos y paredes.
Estas formaciones afiladas y delgadas se conocen como helictitas y se forman por acción capilar durante miles de años.
La cueva fue descubierta por accidente en el año 2000 durante una dinamita en la cantera adyacente.
13. Bastides
Fuente: leoks / shutterstock
Las bastidas eran pequeñas ciudades fortificadas construidas rápidamente para colonizar el campo durante tiempos de conflicto entre ingleses y franceses.
Una de las más cercanas a Bergerac es Puyguilhem, que es poco más que una aldea pero aún conserva fragmentos de sus antiguas murallas, levantadas por los ingleses en 1265. Lalinde, a unos 25 kilómetros río arriba, fue la primera bastida inglesa, construida en 1260. Vio algunos combates feroces en la Guerra de los Cien Años, por lo que solo hay algunas pistas sobre sus orígenes, con vestigios de las paredes en la orilla del río.
De todos modos, es una ciudad muy bonita con un encantador entorno junto al río.
Para una de las bastidas más completas, debe viajar un poco más lejos, a Monpazier, a unos 45 minutos al suroeste de Bergerac, y fundada en 1281.
14. Moulin de la Rouzique
Fuente: Père Igor / Wikimedia | CC BY-SA 3.0
Entre Bergerac y Lalinde hay una fábrica de papel del siglo XVIII, todavía en funcionamiento y todavía impulsada por una rueda hidráulica.
El papel de este monumento histórico catalogado se ha elaborado con una mezcla de cáñamo, lino y algodón (conocido como «papel de trapo») durante casi 300 años, y el museo interactivo lo guiará en cada paso.
Incluso puede intentarlo usted mismo y hacer su propia hoja para llevar a casa.
El sitio se remonta a la década de 1500 cuando era un molino de trigo, y la fábrica de papel que lo reemplazó estuvo en el negocio hasta la década de 1980 antes de convertirse en un museo del patrimonio.
La ubicación y los edificios son impresionantes, y hay una elegante tienda que vende los papeles especiales fabricados en la fábrica.
15. Tours gastronómicos
Fuente: grafvision / shutterstock
Si tiene curiosidad por las delicias de la región de Dordgogne y Périgord, podría llenar su día con una experiencia gastronómica memorable tras otra.
Así que puede visitar una lechería trapense, probar la vida en una granja de cabras haciendo chevre, comprobar la producción en un molino de vinagre artesanal, recorrer una destilería familiar Clovis Raymond que elabora brandy y licores.
La exaltada trufa negra del Périgord es otra cuestión; se puede ver el fervor (¡y la riqueza!) que genera este precioso tubérculo en el mercado de trufas de Sainte-Alvère los lunes por la mañana en pleno invierno.
